Memimpin dan mengawasi tim QC lapangan dalam proses pengujian bahan baku, bahan kemas, serta penyimpanan produk agar selalu memenuhi standar kualitas.
Mengarahkan tim dalam mengidentifikasi masalah mutu di lapangan serta mengimplementasikan tindakan korektif (PICA) secara cepat dan tepat.
Melakukan pemeriksaan sampel pada titik kritis proses produksi guna memastikan konsistensi kualitas bahan baku dan produk akhir.
Memastikan kepatuhan operator terhadap penggunaan alat kerja dan WI (Work Instruction), serta menyusun laporan evaluasi berkala untuk manajemen.